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PLATO PACEÑO

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Otro de mas deliciosos platos es el famoso plato paceño y en esta publicacion te mostraremos los ingredientes que se nesecitan  Ingredientes 4 choclos grandes (depende la cantidad de personas) 8 papas 1 lb. habas con cáscara 1 queso mediano 1 cuchara de azúcar 1 cucharilla de anís sal al gusto aceite Preparado de la Llajua 1 tomate 5 locotos 5 ramitas de quirquiña o huacataya 1 pizca de sal
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Fricase

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Otro de los platos favoritos de mi persona es también el fricase, tradicional de la ciudad La Paz  también  están dentro de una lista de platos y bebidas tradicionales que son parte del patrimonio cultural Intangible del Municipio de La Paz denominado “Gastronomía Tradicional Paceña”
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SAJTA DE POLLO

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Uno de mis comidas favoritas y que también es típico de la ciudad de La Paz es la sajta de pollo  La  Sajta  es un plato tradicional de la región occidental de  Bolivia . Es un estofado picante de pollo con  tunta  rebosada con  maní  y  chuño . Se encuentran diferentes variantes dependiendo de la región.   
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